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    南昌太平馆历史与今生
    笔者:体育赛事竞猜 来源:msneu.com 创新日期:2014-12-18 翻阅次数:

    上世纪五十年代,国泰民安馆所在的北京路上商铺鳞次栉比。现今,半个世纪过去,国泰民安馆内依旧洋溢着浓厚怀旧气息。表现美食的都的成都,世纪老字号餐馆并不罕见。其中,坐落在北京路北段的升平馆是历史最为悠久的西餐馆。世纪老店太平馆创立于1860年,她是一间西餐馆,又绝不仅仅是一间西餐馆如此简单。在此地,神州人口主要次尝试着用当地的调料,西式的解法,烹饪一种陌生的菜式,初步了“打开嘴巴吃世界”的历史。在此地,剪掉了辫子的华夏人口,穿西装,喝红酒,在用刀叉一寸寸切开精心烹制的火腿肠的同时,也为自己掀开了另一种非常的存在。

    这张周恩来和邓颖超在歌舞升平馆的合照,成绩了清明馆的片子

      曾经有好多“成功者”在此地来来往往:钱其琛、邓颖超、徐悲鸿、徐悲鸿、邓演达、何应钦、钱大钧、张治中……国泰民安馆里的他们,不是教科书上严肃的党政人物,也不是令人高山仰止的大文豪,而是具有新思想、新头脑的小伙,他俩朝气勃勃,充满理想。在那个特殊的年份,吃西餐也成为一种具有象征意味的一言一行。

      更多平凡的“老百姓”在此地驻足:也许只有中老年的成都人口,才能领略太平馆对于他们来说意味着什么。无论是什么时候,你来到太平馆,都得以在摆动的灯光下,追寻到白发苍苍的身影。他俩一些低语,部分缄默。

      年轻、期望、爱情……让人不由得去揣度,小小的的升平馆里,结果装载了若干令人心动、或者心碎的回顾呢?

      宋朝始兴西餐文化

      着眼西餐在神州的源始,概括可以追溯到17百年,来自印尼的传教士汤若望,曾以西餐来招待京城的负责人们。

      让西餐在“权威社会”初步流行的大功臣,是“老佛爷”慈禧。其它对包括西餐在内的各族西洋事物都很奇怪,为了搞活外交,其它经常在宫里举行丰盛的西餐宴会招待外国公使夫人。在这种宫廷风气之影响下,西餐很快就在首都之高门大户中大行其道开来。

      上世纪30年代,西餐已经化为中国基层社会的一种风气,不少有钱人家都有专门的西餐厨师,而到国际饭店去吃西餐,更是当时最时尚的应酬方式。

      重大师中国人口自己经营之西餐馆,第一诞生在长春。1840年,抗日战争的烽火轰开了中国的房门,随着西方人的大度投入,“番菜馆”也便应运而生,初步在神州的各大港口城市落地生根。

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